Structure et fonction des protéines
Gregory A Petsko, Dagmar Ringe
1re édition | 2008 | 190 pages | 9782804158880
Cet ouvrage nous permet de comprendre de manière approfondie les liens multiples qui existent entre la séquence, la structure et la fonction des protéines. Il traite également du contrôle de la fonction des protéines.
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