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Docteur en médecine, Professeur émérite à la Faculté de médecine de l’Universite catholique de Louvain, Membre honoraire de l’Académie royale de médecine. Il a joué un rôle éminent dans les découvertes en biologie cellulaire des années 1950 à 1980, en particulier par le développement des méthodes de séparation des organites de la cellule par centrifugation différentielle et par centrifugation isopycnique. Sous la direcion de Christian de Duve, ces techniques ont conduit le groupe de Louvain à la découverte des lysosomes, puis à celle des peroxysomes. Jacques Berthet a ensuite collaboré à l’analyse systématique des microsomes effectuée par Henri Beaufay et Alain Amar-Costesec.