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L'œnotourisme

Comment le vin, le terroir et l'homme façonnent une destination touristique

Brice Duthion, Jean-Michel Puydebat
1re édition | 2019 | 176 pages | 9782807307513

L’œnotourisme peut se définir comme l’ensemble des prestations relatives aux séjours touristiques dans des régions viticoles et permet la découverte conjointe du vin, des terroirs et des hommes sur le territoire où ils se situent. En 2010, la France comptait plus de dix mille caves accueillant chaque année environ 7,5 millions de visiteurs, dont 2,5 millions d’étrangers.

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Nouveauté
Livre22,00 €
À paraître, octobre 2019