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PhD (Vancouver, Canada), Dr –ès-Sc (Grenoble, France) est Professeur émérite de l’Université de Grenoble où il a enseigné la biochimie et dirigé une équipe de recherche du CNRS dans le domaine des macromolécules biologiques.

Microbiologie

Collectif
6e édition | 2023 | 1016 pages | 9782807351448

La « Microbiologie de Prescott », un ouvrage de référence, décrit la microbiologie dans ses aspects fondamentaux, médicaux, écologiques, alimentaires et industriels.

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