Culture scientifique

Hydrolats et eaux florales

Vertus et applications

Xavier Fernandez Carole André Alexandre Casale

1e édition - octobre 2014 - 160 pages - ISBN 978-2-311-40003-8

Tout ce qu’il faut savoir sur les hydrolats et les eaux florales en fiches pratiques largement illustrées.

Les hydrolats et eaux florales sont désormais très présents dans notre quotidien : bien-être, cosmétique, cuisine ou encore santé.
Alternative sûre et moins coûteuse aux huiles essentielles, apprenez à les utiliser et à connaître leurs spécificités.
À travers 56 fiches illustrées, ce guide offre des informations précises sur chaque hydrolat et eau florale :
■ leur utilisation pratique,
■ les données techniques et économiques,
■ les mots de la cosméticienne, du praticien et du cuisinier,
■ les recommandations européennes indispensables.

Quelques recettes de cuisine savoureuses sont également proposées.

Tout ce qu’il faut savoir sur les hydrolats et les eaux florales en fiches pratiques largement illustrées.

Les hydrolats et eaux florales sont désormais très présents dans notre quotidien : bien-être, cosmétique, cuisine ou encore santé.
Alternative sûre et moins coûteuse aux huiles essentielles, apprenez à les utiliser et à connaître leurs spécificités.
À travers 56 fiches illustrées, ce guide offre des informations précises sur chaque hydrolat et eau florale :
■ leur utilisation pratique,
■ les données techniques et économiques,
■ les mots de la cosméticienne, du praticien et du cuisinier,
■ les recommandations européennes indispensables.

Quelques recettes de cuisine savoureuses sont également proposées.

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18,90 €

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