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Structure et fonction des protéines

Dominique Charmot
1re édition | novembre 2008 | 190 pages
9782804158880

Cet ouvrage nous permet de comprendre de manière approfondie les liens multiples qui existent entre la séquence, la structure et la fonction des protéines. Il traite également... Voir la suite

Livre 56,00 €
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Description

Cet ouvrage nous permet de comprendre de manière approfondie les liens multiples qui existent entre la séquence, la structure et la fonction des protéines. Il traite également du contrôle de la fonction des protéines.

Les protéines constituent un élément central des organismes vivants. Leurs structures et leurs fonctions sont fascinantes et complexes.

            Cet ouvrage nous permet de comprendre de manière approfondie les liens multiples qui existent entre la séquence, la structure et la fonction des protéines. Il traite également du contrôle de la fonction des protéines par des mécanismes ingénieux mis en place au cours de l'évolution.

            Le principe modulaire du livre en fait un outil de choix pour l'apprentissage et l'enseignement.

Fiche technique

Titre Structure et fonction des protéines
Edition 1re édition
Date de parution novembre 2008
Nombre de pages 190 pages
Dimensions 297 × 215 mm
Poids 650 g
ISBN-13 9782804158880
Type Livre
Format Broché
Collection CHIMIE
Domaine(s) Chimie
Niveaux Universitaire