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2 résultats trouvés

L'économie expliquée par le foot

Ignacio Palacios-Huerta
1re édition | 2015 | 256 pages | 9782804193843

L'auteur, célèbre économiste du sport, propose d'étudier l'économie à travers le football. C'est une première dans l'histoire de cette science ! Les lecteurs apprécieront cet ouvrage de référence, accessible et divertissant.

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La nutrigénomique dans votre assiette

Les gènes ont leur part du gâteau

Nathalie Constantin, Walter Wahli
1re édition | 2011 | 212 pages | 9782804163297

Le lecteur est invité à réfléchir sur l'énorme potentiel que constitue l'application des dernières recherches en génétique au domaine de la nutrition. Une vue d'ensemble d'une science émergente, la génomique nutritionnelle, est proposée.

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Livre38,00 €
Disponible
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