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Les secrets du tissu adipeux

Nathalie Constantin, Walter Wahli
1re édition | 2014 | 180 pages | 9782804188238

Le gras a mauvaise réputation mais n'a pas dit son dernier mot : les dernières recherches de pointe révèlent les nouvelles facettes de ce tissu qui ne le réduisent désormais plus seulement à un amas de bourrelets...

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Sciences de la conservation

1re édition | 2014 | 376 pages | 9782804184902

La biodiversité est en plein bouleversement et nécessite des connaissances précises issues de toutes les disciplines scientifiques pour aider à sa conservation. Ce livre est un support à l'enseignement et constitue une référence pour un large public.

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Livre57,00 €
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