Aller au contenu principal
4 résultats trouvés

Les secrets du tissu adipeux

Nathalie Constantin, Walter Wahli
1re édition | 2014 | 180 pages | 9782804188238

Le gras a mauvaise réputation mais n'a pas dit son dernier mot : les dernières recherches de pointe révèlent les nouvelles facettes de ce tissu qui ne le réduisent désormais plus seulement à un amas de bourrelets...

Voir la fiche détaillée
Livre22,00 €
Disponible
Ajouter au panier

La maladie entre vie et survie

Lexique pour temps de maladie et de combat

Emmanuel Hirsch
1re édition | 2013 | 231 pages | 9782804176501

Les enjeux humains et sociétaux du soin (care) dans le suivi de la personne atteinte d'une maladie grave. Entre vie et survie, l'expérience de la maladie interroge la personne et lui révèle parfois une dimension insoupçonnée de ce qu'elle est.

Voir la fiche détaillée
Livre28,00 €
Disponible
Ajouter au panier

La nutrigénomique dans votre assiette

Les gènes ont leur part du gâteau

Nathalie Constantin, Walter Wahli
1re édition | 2011 | 212 pages | 9782804163297

Le lecteur est invité à réfléchir sur l'énorme potentiel que constitue l'application des dernières recherches en génétique au domaine de la nutrition. Une vue d'ensemble d'une science émergente, la génomique nutritionnelle, est proposée.

Voir la fiche détaillée
Livre38,00 €
Disponible
Ajouter au panier