Une approche innovante et vivante de l'optique, à la fois expérimentale, technique, historique et pratique, avec 500 photographies en couleurs d'expériences.
Cet ouvrage est une approche bio-psycho-anthropologique du corps, et vise à analyser les diverses expressions corporelles de l'action dans les champs de la biologie, de la psychopathologie et de l'anthropologie.
Le lecteur est invité à réfléchir sur l'énorme potentiel que constitue l'application des dernières recherches en génétique au domaine de la nutrition. Une vue d'ensemble d'une science émergente, la génomique nutritionnelle, est proposée.
Des QCM de physique et biophysique corrigés et commentés comme en TD !Pour les étudiants en PAES/PACES.
Un collectif d'auteurs réputés dans le domaine des sciences de gestion s'est réuni pour rédiger un ouvrage de référence conceptualisant la perspective des "Critical Management Studies" et l'adaptant au contexte francophone.
