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4 résultats trouvés

À la découverte de l'Univers

Les bases de l'astronomie et de l'astrophysique

Neil Comins
2e édition | 2016 | 536 pages | 9782807302945 |

À la découverte de l'Univers conduit le lecteur jusqu'aux confins du Système Solaire et au-delà, à la lumière des plus récentes découvertes de l'astronomie et de l'astrophysique.

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Chimie hétérocyclique

John A Joule, Keith Mills
1re édition | 2014 | 214 pages | 9782804188122 |

Cet ouvrage aborde de façon concise et systématique tous les aspects de la chimie des hétérocycles, de la nomenclature aux applications pharmaceutiques et dans la vie quotidienne.

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Les secrets du tissu adipeux

Nathalie Constantin, Walter Wahli
1re édition | 2014 | 180 pages | 9782804188238

Le gras a mauvaise réputation mais n'a pas dit son dernier mot : les dernières recherches de pointe révèlent les nouvelles facettes de ce tissu qui ne le réduisent désormais plus seulement à un amas de bourrelets...

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La nutrigénomique dans votre assiette

Les gènes ont leur part du gâteau

Nathalie Constantin, Walter Wahli
1re édition | 2011 | 212 pages | 9782804163297

Le lecteur est invité à réfléchir sur l'énorme potentiel que constitue l'application des dernières recherches en génétique au domaine de la nutrition. Une vue d'ensemble d'une science émergente, la génomique nutritionnelle, est proposée.

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