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27 résultats trouvés

Optique

Une approche expérimentale et pratique

Sylvain Houard
1re édition | 2011 | 393 pages | 9782804163396

Une approche innovante et vivante de l'optique, à la fois expérimentale, technique, historique et pratique, avec 500 photographies en couleurs d'expériences.

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Livre53,00 €
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La nutrigénomique dans votre assiette

Les gènes ont leur part du gâteau

Nathalie Constantin, Walter Wahli
1re édition | 2011 | 212 pages | 9782804163297

Le lecteur est invité à réfléchir sur l'énorme potentiel que constitue l'application des dernières recherches en génétique au domaine de la nutrition. Une vue d'ensemble d'une science émergente, la génomique nutritionnelle, est proposée.

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Livre38,00 €
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Sociologie de l'action organisée

Nouvelles études de cas

1re édition | 2011 | 239 pages | 9782804162436

De la vente de médicaments en pharmacie à la mise en oeuvre de politiques publiques... Ces phénomènes ont recours à des acteurs impliqués dans des actions collectives. Un ouvrage pédagogique basé sur des études de cas récentes et inédites.

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Livre35,00 €
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Traité de psychologie sociale

La science des interactions humaines

1re édition | 2013 | 850 pages | 9782804182472 |

Un panorama particulièrement complet, détaillé et accessible de la psychologie sociale, abordant à la fois les bases historiques et conceptuelles de la discipline, ses développements théoriques ainsi que ses applications sociales et thèmes d'actualité.

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Livre + NOTO40,00 €
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Psychologie sociale du groupe au travail

Réfléchir, travailler et décider en groupe

Maria Augustinova, Dominique Oberlé
1re édition | 2013 | 272 pages | 9782804171711

La question du groupe au travail est ici abordée de manière originale par l'approche psychosociale. Simple et clair tout en étant pédagogique et scientifique, ce manuel trouvera de nombreuses applications dans la vie professionnelle et sociale.

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Livre26,00 €
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