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Ce livre propose à la fois la méthodologie à suivre et un entraînement aux sujets d’oraux et d’écrits des concours Agro-Véto, du CAPES, de l’Agrégation.

Les granites sont les roches emblématiques de la croûte continentale. Issus d’un magma cristallisé en profondeur, ils affleurent aujourd’hui en surface sur tous les continents et témoignent de l’histoire géologique passée.

« On appréciera la rigueur de l'ouvrage et la clareté de la rédaction, l'intégration de données récentes de biologie moléculaire ainsi que les nombreux encadrés, tableaux et schémas fonctionnels. » Bulletin de l'APBG