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Destiné aux étudiants, enseignants et professionnels de la filière touristique, cet ouvrage présente les nouveaux acteurs touristiques nés de l’innovation numérique (Google, Booking.com, etc.) et aborde la façon dont l’ensemble des acteurs dits traditionnels ont vécu et abordé cette révolution numérique.

Une introduction à la logique contemporaine, à la fois rigoureuse et accessible à tous. La richesse des thèmes abordés et la palette d'exercices proposés conduiront rapidement le lecteur à une connaissance approfondie des notions de base de la logique.

La "modernité critique", une nouvelle manière de penser la place de la science et de la technique dans le développement de nos sociétés.

Depuis la mise en évidence de la structure de l'ADN par Watson et Crick en 1953, les découvertes dans le domaine de la génétique se succèdent. Elles permettent aujourd'hui de déceler nombre de maladies héréditaires.

L'intégration de nouvelles techniques telles que la biotechnologie - si elles ne sont pas accompagnées d'informations correctes et de réflexion - risque d'être mise en péril car elle pourrait conduire à des décisions non éclairées...

L'ouvrage réunit des études approfondies abordant, sous des angles originaux, le caractère pluriel de l'expérimentation sur l'homme.