Saveurs partagées : la gastronomie adaptée aux troubles de la déglutition
80 recettes hachées et mixées
Collectif
1re édition | 2012 | 128 pages | 9782353270736
Ce recueil de recettes, réalisé de concert par deux cuisiniers présentant des troubles de la déglutition, est destiné aux personnes pour qui l'alimentation en consistance normale est devenue difficile ainsi qu'à leur entourage.
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