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Ce carnet de bord présente les données scientifiques essentielles et des outils pratiques pour la chimie que tout expérimentateur (chercheur, analyste, technicien, étudiant…) consulte au quotidien.

Le gras a mauvaise réputation mais n'a pas dit son dernier mot : les dernières recherches de pointe révèlent les nouvelles facettes de ce tissu qui ne le réduisent désormais plus seulement à un amas de bourrelets...