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Les mathématiques sont au cœur de notre vie quotidienne. Dans ce livre, Michel Soufflet passe en revue, sous forme d’énigmes, ces situations qui font appel aux mathématiques : inflation, fuseaux horaires, marées, code- barres, et bien d’autres.

Les bases épistémologiques et méthodologiques et des indications instrumentales destinées aux étudiants des trois cycles et aux professionnels qui réalisent une recherche pratique dans ces différents domaines.

Un petit tour d’horizon illustré sur les découvertes en physique et en astronomie qui ont permis de mieux comprendre comment est fait l’univers.

Les bases de l'électromagnétisme en 120 pages : tout ce qu'un étudiant qui aborde cette matière doit savoir.

Dépoussiérer les grimoires des alchimistes pour découvrir une science à la fois étrange et fascinante.

Quand les huiles essentielles nous livrent leurs secrets…

Une représentation synthétique et illustrée en couleur de l'ensemble des réactions métaboliques, se concentrant sur l'essentiel afin de ne pas perdre la vue d'ensemble et incluant dans chaque chapitre des données relatives à la biochimie pathologique.

Des notions essentielles, des exemples concrets et une méthode éprouvée pour comprendre et enseigner « comment ça fonctionne » en physiologie animale.

Suivre le parcours de l'oxygène depuis les grimoires des alchimistes jusqu’aux laboratoires des chimistes, avant qu’il n'investisse notre environnement quotidien.

Cet ouvrage tout en couleur présente, fonction par fonction, les réactions qu'il est nécessaire de connaître pour traiter tous les exercices, examens et sujets de concours en chimie organique.

Un livre incontournable, déjà best-seller en Grande-Bretagne !

Cet ouvrage est un outil de révision présentant une synthèse des formules, des définitions et des concepts propres à l'optique ondulatoire, mettant en évidence leur articulation logique de manière pédagogique.

L’ouvrage, volontiers polémique, revient sur l’histoire de la biologie et de la société depuis l’émergence du darwinisme.

Un récit qui mêle science et histoire, et permet de découvrir les vies passionnantes de trois scientifiques dont les travaux ont révolutionné la chimie alimentaire.

Aujourd'hui, le pétrole est notre principale source d'énergie. Mais pour combien de temps encore ? Ce livre apporte des éléments essentiels de réponse en établissant l'histoire de ce produit d'importance stratégique mondiale. De l'Antiquité jusqu'au XXIe siècle, en passant par le XIXe et la révolution industrielle, cet ouvrage fait connaître les principales étapes de son développement et leurs conséquences.

Mars est une planète qui n’a cessé de fasciner les hommes. Proche de la Terre, elle suscite un double espoir : celui d’abriter de nouvelles formes de vie et celui de représenter un territoire à conquérir.

État limite du vivant, la vie latente traverse depuis maintenant trois siècles l’histoire des sciences de la vie. Les questionnements scientifiques et épistémologiques qu’elle provoque, sans cesse renouvelés, sont explorés dans le récit très illustré qu’en donne ici Stéphane Tirard.

Pour tous ceux qui s'intéressent à l'écologie au sens large, l'auteur propose ici les bases scientifiques, les lois et les concepts majeurs de l'écologie, afin de mieux comprendre les difficultés que doivent affronter nos sociétés.

Un ouvrage de référence, d'initiation et de perfectionnement, pour aider les étudiants et les chercheurs à la mise en oeuvre de techniques de modélisation dans l'exploitation de leurs données.