Ignorance, manipulation, escroquerie, la fabrication des fake news alimentent aujourd’hui notre quotidien. Comment peut-on les combattre ?
La place que tiennent l'agronomie, la médecine et la biologie dans notre vie quotidienne est proportionnelle à l'augmentation sans cesse croissante des connaissances scientifiques et de leurs applications. Un regard rétrospectif indispensable sur l'histoire des sciences de la vie.
Résumant vingt-six siècles d’histoire des sciences, l’auteur revient sur les grandes étapes, expériences et inventions qui ont conduit à l’émergence de la chimie moderne.
La richesse de la chimie et de ses applications à travers un petit tour d’horizon chronologique et illustré des étapes qui ont marqué son évolution.
Tout ce qu’il faut savoir sur les hydrolats et les eaux florales en fiches pratiques largement illustrées.
Un petit tour d’horizon illustré sur les découvertes en physique et en astronomie qui ont permis de mieux comprendre comment est fait l’univers.
Dépoussiérer les grimoires des alchimistes pour découvrir une science à la fois étrange et fascinante.
Quand les huiles essentielles nous livrent leurs secrets…
Suivre le parcours de l'oxygène depuis les grimoires des alchimistes jusqu’aux laboratoires des chimistes, avant qu’il n'investisse notre environnement quotidien.
Se limitant ici aux fondamentaux, les auteurs nous donnent de l’évolution du vivant une explication simple, juste et compréhensible par tous.
Pour faire comprendre les concepts actuels, l’auteur nous invite à découvrir comment on s’est posé, depuis l’Antiquité gréco-latine, des questions restées sans réponse avant qu’une science se dessine, puis comment elle a débouché, non sans heurts, sur nos connaissances actuelles.
Quels sont les mécanismes qui lient changements climatiques et biodiversité ? Comment orienter sa réflexion pour agir en connaissance de cause ? Quarante spécialistes réunis par l’Association française pour l’avancement des sciences nous proposent dans ce volume les résultats des travaux qu’ils ont menés ensemble en vue de comprendre pour agir.
Cette aventure passionnante, qui s'est étendue sur plus d'un siècle, est retracée, en termes très clairs, dans cet ouvrage abondamment illustré de figures et schémas, qui traite également des dangers des rayonnements, de la façon de les détecter et de s'en protéger.
En nous invitant à parcourir avec lui deux siècles d'histoire des techniques, l'auteur nous montre quelle fut la genèse de notre actuelle technologie. C'est aussi l'occasion de revenir sur nos interrogations concernant le sens de la technique ou encore sur les relations que nous entretenons désormais avec notre milieu. De la machine à vapeur à Internet, on trouvera ici une description des inventions dans l'ordre où elles sont apparues, doublée d'explications sur leurs rapports mutuels.
