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Bièronomics

L'histoire du monde à travers la bière

Johan Swinnen, Devin Briski
1re édition | 2019 | 256 pages | 9782807321236

Bièronomics couvre l’histoire mondiale à travers le prisme de la bière, examinant le rôle qu’a joué la taxation de la bière et dessinant le paysage dans lequel s’inscrivent des marques notables aussi bien que les tendances et goûts des consommateurs.

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La consommation collaborative

Enjeux et défis de la nouvelle société du partage

Collectif
1re édition | 2017 | 352 pages | 9782807307674

Depuis quelques années, l’économie collaborative – souvent qualifiée d’économie du partage – connaît un succès fulgurant. Ce livre offre un panorama de cette nouvelle économie basée sur la consommation collaborative. Mêlant concepts théoriques et illustrations pratiques, il permet de comprendre les multiples facettes de la consommation collaborative.

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