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Synthétique et explicatif sous forme de fiches thématiques, l'ouvrage passe en revue 250 concepts fondamentaux de la biochimie à maîtriser en vue des concours et examens.  

Un récit vivant et attrayant de l’histoire de l’économie, relatée à travers ses événements marquants de l’Antiquité à nos jours et les idées des grands penseurs de la discipline.

Bièronomics couvre l’histoire mondiale à travers le prisme de la bière, examinant le rôle qu’a joué la taxation de la bière et dessinant le paysage dans lequel s’inscrivent des marques notables aussi bien que les tendances et goûts des consommateurs.

Un collectif d'auteurs réputés dans le domaine des sciences de gestion s'est réuni pour rédiger un ouvrage de référence conceptualisant la perspective des "Critical Management Studies" et l'adaptant au contexte francophone.