Tout ce qu’il faut savoir sur les hydrolats et les eaux florales en fiches pratiques largement illustrées.
Ce livre s'intéresse autant au caractère compulsif de la boulimie d'objets de ceux qui gardent « tout » qu'au raisonnement logique du collectionneur. Il analyse les enjeux sociaux, politiques, individuels ou économiques de ce phénomène dans nos sociétés.
Résumant 25 siècles de découvertes sur les figures et sur les nombres, cette histoire des mathématiques ne demande aucune connaissance préalable. Le lecteur y retrouvera l’intérêt qu’ont porté aux mathématiques des savants comme Euclide, Descartes ou Pascal.
Rédigé par des experts de différents pays, cet ouvrage passionnant analyse les trajectoires, les pratiques de management et l'héritage de 23 grands dirigeants et managers du sport, de différentes époques et de divers univers sportifs.
Les mathématiques sont au cœur de notre vie quotidienne. Dans ce livre, Michel Soufflet passe en revue, sous forme d’énigmes, ces situations qui font appel aux mathématiques : inflation, fuseaux horaires, marées, code- barres, et bien d’autres.
Un petit tour d’horizon illustré sur les découvertes en physique et en astronomie qui ont permis de mieux comprendre comment est fait l’univers.
Dépoussiérer les grimoires des alchimistes pour découvrir une science à la fois étrange et fascinante.
La clé pour s'exprimer en français dans toutes les branches de la physico-chimie, en plein accord avec les conventions internationales.
Quand les huiles essentielles nous livrent leurs secrets…
Suivre le parcours de l'oxygène depuis les grimoires des alchimistes jusqu’aux laboratoires des chimistes, avant qu’il n'investisse notre environnement quotidien.
Un livre incontournable, déjà best-seller en Grande-Bretagne !
L’ouvrage, volontiers polémique, revient sur l’histoire de la biologie et de la société depuis l’émergence du darwinisme.
Un récit qui mêle science et histoire, et permet de découvrir les vies passionnantes de trois scientifiques dont les travaux ont révolutionné la chimie alimentaire.
Aujourd'hui, le pétrole est notre principale source d'énergie. Mais pour combien de temps encore ? Ce livre apporte des éléments essentiels de réponse en établissant l'histoire de ce produit d'importance stratégique mondiale. De l'Antiquité jusqu'au XXIe siècle, en passant par le XIXe et la révolution industrielle, cet ouvrage fait connaître les principales étapes de son développement et leurs conséquences.
Mars est une planète qui n’a cessé de fasciner les hommes. Proche de la Terre, elle suscite un double espoir : celui d’abriter de nouvelles formes de vie et celui de représenter un territoire à conquérir.
État limite du vivant, la vie latente traverse depuis maintenant trois siècles l’histoire des sciences de la vie. Les questionnements scientifiques et épistémologiques qu’elle provoque, sans cesse renouvelés, sont explorés dans le récit très illustré qu’en donne ici Stéphane Tirard.
Pour tous ceux qui s'intéressent à l'écologie au sens large, l'auteur propose ici les bases scientifiques, les lois et les concepts majeurs de l'écologie, afin de mieux comprendre les difficultés que doivent affronter nos sociétés.
Se limitant ici aux fondamentaux, les auteurs nous donnent de l’évolution du vivant une explication simple, juste et compréhensible par tous.
Dès le dernier tiers du XIXe siècle, au moment où l’évolutionnisme s’imposa comme la seule possibilité scientifique capable d’éclairer l’origine des êtres vivants, une conception de l’évolution prévalut en France. Ce fut un échec scientifique. En voici l’histoire.
