Aller au contenu principal

Nourrir l'endurance

Alimentation et nutrition des sportifs d'endurance
Anna Muratore
1re édition | avril 2007 | 318 pages
9782804152123

Cet ouvrage s'adresse aux athlètes d'endurance désireux d'améliorer leurs performances par une alimentation saine et simple et sans produits-miracle. Voir la suite

Livre 33,50 €
Disponible
Ajouter au panier

Description

Cet ouvrage s'adresse aux athlètes d'endurance désireux d'améliorer leurs performances par une alimentation saine et simple et sans produits-miracle.

"Cet ouvrage s'adresse aux athlètes d'endurance désireux d'améliorer leurs performances par une alimentation saine et simple et sans produits-miracle."

L'auteur de cet ouvrage, Monique Ryan connaît bien les sportifs qu'elle coache depuis de nombreuses années dans son centre de consultation en nutrition sportive près de Chicago. Elle sait que le souci majeur des sportifs est d'améliorer leurs performances. Cela passe par une connaissance approfondie de tous les mécanismes de leur propre corps. Monique Ryan connaît toutes ces subtilités et n'ignore pas le rôle préponderant de l'alimentation. Dans cet ouvrage, elle présente sous forme très accessible les clés qui permettent d'atteindre les objectifs que le sportif se fixe, et ce, sans dangers pour sa santé.

Des conseils utiles pour manger, boire, courir, skier, rouler à vélo et se sentir bien dans son corps et dans sa tête. A la portée de tous les sportifs d'endurance.

Très pratique, l'ouvrage fourmille de conseils et de menus-type. De nombreux tableaux fournissent des informations que le lecteur peut mettre en application facilement.

Que vous soyez triathlète, raideur, nageur, skieur ou adepte de courses en montagne, ce livre vous accompagnera au moment de poser vos choix alimentaires.

Sommaire

Introduction

Chapitre 1. L'hydratation avant tout

Chapitre 2. L'alimentation quotidienne du sportif à l'entraînement

Chapitre 3. Les nutriments de la performance optimale

Chapitre 4. L'alimentation pour une récupération optimale

Chapitre 5. L'alimentation pour l'entraînement et la compétition

Chapitre 6. Comment élaborer le meilleur programme alimentaire d'entraînement

Chapitre 7. Gestion du poids et adaptations corporelles

Chapitre 8. Les suppléments nutritrionnels ergogènes

Chapitre 9. La nutrition pour le triathlon

Chapitre 10. La nutrition pour le cyclisme sur route, le VTT et le cyclo-cross

Chapitre 11. La nutrition pour les courses de fond

Chapitre 12. La nutrition pour la natation

Chapitre 13. La nutrition pour le ski de fond

Chapitre 14. La nutrition pour la course-raid d'aventure

Annexes

Index

Fiche technique

Titre Nourrir l'endurance
Edition 1re édition
Date de parution avril 2007
Nombre de pages 318 pages
Dimensions 240 × 160 mm
Poids 523 g
ISBN-13 9782804152123
Type Livre
Format Broché
Collection Sciences et pratiques du sport
Domaine(s) Sports
Niveaux Universitaire